礁溪美食世太太羅東民宿風格套房甕窯雞 @ 三寶一家宜蘭在地生活，宜蘭美食旅遊分享

礁溪交流道下這間甕窯雞餐廳相當有名氣，媒體報導很多，每次經過都很多人，今天恰好從這經過，順路進來品嘗一下礁溪這間名店。剛好可以比較與羅東交流道下面那間的差別。

場地很大大約有50桌左右

工作人員很努力的在烤雞

做好位置後，告訴點餐工作人員，利用觸控螢幕點餐並且結帳，
這次兩個人來點了一隻雞600，三碗白飯30，雞湯桂竹筍130，炒水蓮菜120，總共800。
其實有點小貴...

白飯煮得有點遜，乾巴巴口感不太好，

雞湯桂竹筍，竹筍煮的夠爛，不過沒也特別讓人驚艷

人很多，一下就客滿了，雞汁竹筍湯免費，不過沒甚麼機汁味道。

炒水蓮菜，份量還算多，不過調味不平均太辣，賣相不太好看，吃起來味道普通

重點來了，甕窯雞上場，表皮烤的很酥脆，雞汁完全鎖住。扒開後加淋上雞汁與蒜頭配料攪拌風味絕佳，利用龍眼木烤雞，雞肉散發出龍眼木的獨特香氣，果然有其獨到之處。跟羅東交流道下的甕窯雞最大差異就在這香味，但是若比較其他小菜，則羅東那家大勝。