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餐廳敢開在冬山往蘇澳省道上,算是蠻厲害的,因為這過路客多本地客少,若要吃飯從羅東過來要一段時間,如果沒有特色很難在這生存。

看一下外觀,果然很有西部牛仔風格,白天看更顯眼,難怪很多電視媒體都來這做節目。P1030965
來吃的時候隔壁的咖啡廳還沒弄好,現在已經蓋好了擴大營業,6/16就開始營業名為71°N庭園咖啡店。
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大量的木頭營造出西部風格,建築物本身就是特色了。
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店內西部牛仔的擺設,還有非常多的美式裝飾品。
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挑高蠻高的,走道寬敞,用餐環境很舒服。餐廳通通都是用木頭做裝潢,連兒童餐以跟一般的都不一樣,看得出特別選擇的用料。
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吧檯區,就是結帳與出飲料的櫃台。P1030970
電子飛鏢,可以三五好友比賽一下。
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投影機,有比較大的運動賽事會轉播,讓大家一起同樂。
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有一區閣樓的位置。
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看看菜單,新品的菜單優惠。P1030980
美式主餐,以排餐為主,價格從360開始。
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義大利麵,有大與小兩種尺寸,最便宜從160肉醬麵開始,最常見的奶油培根麵也是160。
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焗烤類。
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點心類,花枝、洋蔥圈、雞塊等。
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沙拉與濃湯,沙拉應該是屬於多人享用的那種,濃湯入門的奶油濃湯50,佳脆皮變成65,湯品價位倒沒有特別高。
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奶油濃湯→50,用大的馬克杯裝,上面灑了點麵包塊,湯頭濃郁,奶味十足,不錯喝。
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白酒蛤蠣麵→190,份量真的蠻小的,跟外面一般義大利麵店家比份量偏少。麵體煮得還不錯,白醬相當的濃郁,味道豐富,不會只有單純的奶油味,又灑上大量的起司粉,非常的滿足,配上蛤蠣的鮮真的很讚。P1030987
牛仔牛排→450,在三芝有間非常知名的美式餐廳叫做邊界驛站,牛排相當的知名。來到這當然要試試看美式餐點代表牛排。選擇用磁盤擺盤牛排看起來很可口,整體的擺盤不是很美觀。
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來張牛排的特寫,牛排超大一份,看跟旁邊X鏡頭蓋相比就很明顯。
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厚度將近1.5公分左右,非常的厚實,正反面煎熟將肉汁鎖在裡面,口感軟嫩,只要求做七分,不太敢做太熟的。切下去還帶有一點紅色肉汁,沾點海鹽提出更明顯肉味,咬下去濃濃的牛肉湯汁流出,不過話說回來剛吃的時候覺得好吃,太大塊不知道到後來是吃膩還是怎麼的,一直在吃肉,就覺得反而沒那麼好吃。
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牛排的肉質在水準之上,單價高但非一般平價牛肉可比,喜歡大口吃肉的別錯過。這種餐廳走大份量的餐點,比較適合人多用餐,可多品嘗多樣的菜色,人少還真是比較難點。義大利麵雖然好吃但價格偏高,如果可以再做成搭配沙拉與湯品組合成套餐應該也很不錯。

牛仔驛站

地址:269宜蘭縣冬山鄉冬山路二段376號

電話:03-968 0195

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