三寶一家 宜蘭在地生活，宜蘭美食旅遊分享

在台中工作的小弟常推薦台中輕井澤鍋物，趁著到中部拜拜順道品嘗一下名店。

到的時候已經將近三點，映入眼簾的是台中餐廳習慣的大器的建築物，表面採清水模，看起來典雅清新。

入口處的植栽綠意盎然。

入口經過一長，圍牆邊竹子的光影讓長廊帶點隱密與涼意。

簡單的一組花藝讓清水模呈現出幽靜與高雅的質感。即使

即使是三點到還是需要等待一會兒才能入座，可見受歡迎的程度。連櫃檯都特別大。

建築物中庭設計天井，透過自然光呈現室內的氣氛變化。看著水池的光影別有味道。
二樓的座位大概平日是不開放的。

點了一個四川麻辣鍋沙朗牛肉鍋388，菜盤種類豐富，一般加工火鍋餃類是沒有的。
四川麻辣鍋底，溫和而不嗆，鴨血鮮嫩多汁，推薦。沙朗牛肉，油花均勻，擺盤精美。

香嫩培根牛248，菜盤都大同小異，肉片約10片。
精選豬肉鍋178，午餐才有。點小孩吃剛好。肉片當然數量少一半，大人吃可能比較不足。配
沾醬區。
飯後的水果醋。

名店就是名店，食材品質都很不錯，加上服務與高檔的裝潢，還有寬敞的座位與空間，是約會聚餐的好選擇。

但若是肉食族與C/P值的就不是唯一的選擇。這時候就覺得宜蘭的火鍋店，其實並不輸人。

宜蘭的典藏鍋物都是很好的選擇。

地址： 403台中市西區公益路276號

營業時間：11:00

電話： 0423274747