羅東有很多老麵攤,除了賣麵以外還有一些黑白切,都很合在地人的口味,幾乎常常都座無虛席。這次臨時來只用手機拍照,傷眼請見諒。
看菜單跟一般的麵攤差不多,不過單價倒是算便宜,羅東很多地方的乾麵已經都漲到35了。這的魚丸湯才15,真是佛心來的,難怪生意好。
從下午4:30開到晚上10:30,越晚人越多。
店面的外觀,在忠孝路上,媽祖廟對面,很好找。
黑白切的食材,透抽、豆乾、豬肝、筊白筍、鯊魚煙也很有名,可惜個人不太喜歡。一般的小吃店幾乎也都有。
配川燙食物最好的醬料,帶點甜味的辣醬+醬油。
這次是第一次來用餐,叫了一盤筊白筍,剛上的時候沒有沙拉,看別人的都有,就去問老闆娘說怎麼沒沙拉。老闆娘很有個性的說,「要講ㄚ」,你不講我們不會加。
加上沙拉後的筊白筍,燙好冰鎮的筊白筍,清爽又開胃,加上沙拉簡單又好吃。
豬血湯→25,份量驚人,滿滿整晚都是,口味不會太酸,湯頭挺好喝的。
小菜,燙透抽跟豬嘴邊肉,透抽燙的軟硬適中,配上醬料非常的搭配,豬嘴邊肉軟嫩不會太油,一塊肉配上薑絲,薑絲的鮮脆搭上豬肉解膩好吃。
滷肉飯→15,那魯肉汁看起來就是可口,香氣十足,味到豐富,沒有太大的肉塊,燉的相當軟爛。
餛飩湯→25,大骨湯熬製湯頭,餛飩內餡味道不錯,加上芹菜末、油蔥就是好喝。
陽春麵→25,其實湯頭跟餛飩湯的很像一樣,這個人覺得比較沒特色。
乾麵→25,用扁麵加上剛剛滷肉醬,喜歡乾麵的別錯過。
其實小菜並沒有什摩獨到之處,大部分的黑白切的店幾乎都會有這樣小菜,麵食跟滷肉飯算是有自己的特色。這算是在地的小吃,也許觀光客來不見得會喜歡,但對再地人而言就是一種熟悉的味道。
這樣豐盛的一餐吃了250,扣掉菜單上的,小菜大約135,個人覺得還算便宜,食材都是新鮮的透抽、筊白筍。
阿彬小吃部
地址:宜蘭縣羅東鎮忠孝路35-11號(聖安宮對面)
電話:03-9540968
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